2013年12月11日，我院采购的元素分析仪在食品学院实验室二楼举行了验收工作。参与验收工作的除我校设备处、财务处、审计处、纪委以及食品学院的相关领导之外，还特邀了我校生物学院陈新教授、彭利娟教授作为为评审专家。通过现场检查专家测试项目结论报告和实际样品运行报告，核对合同和标书，各位专家一致认为该仪器性能很好、技术指标与合同规定的参数一致、配件齐全、验收合格。

我校采购的这台元素分析仪型号为Vario EL Clbe，单价为52.8万元，生产厂家为德国元素公司。适用于有机物中碳、氢、氮、氧、硫元素含量和比值的测定，同时也可以用于食品中蛋白质含量的测定。元素分析仪的引进，进一步改善了我校的科研条件，为老师和学生提供了一个更好的科研平台。